{"id":6087,"date":"2021-11-08T11:37:54","date_gmt":"2021-11-08T11:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/laviewrestaurant.com\/?page_id=6087"},"modified":"2023-07-25T15:00:42","modified_gmt":"2023-07-25T14:00:42","slug":"eventos-grupales","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/laviewrestaurant.com\/es\/eventos-grupales\/","title":{"rendered":"Eventos"},"content":{"rendered":"

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\n\t\t\t[vc_column_text]<\/p>\n

FIESTA DE NAVIDAD<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1634410294719{padding-right: 50px !important;padding-left: 50px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1636362331041{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 60px !important;}\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

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MENU 1<\/span><\/strong><\/h3>\n

35\u20ac por persona<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Entrantes<\/h5>\n

Gambas pil pil<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ensalada sana<\/strong><\/p>\n

(espinaca baby, aguacate, manzana, tomate cherry, nueze, anacardo y queso de cabra servido con vinagretta y copota)<\/p>\n

Sopa Minestrone<\/strong><\/p>\n

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Segundos Platos<\/h5>\n

Ravioli de higo y queso de cabra<\/strong><\/p>\n

(servido con crema de espinaca, avellana tostada y nata)<\/p>\n

Lomo de salmon fresco<\/strong><\/p>\n

(ervido con coulis de naranja y jenjibre)<\/p>\n

Pollo picantones con patata fritas<\/strong><\/p>\n

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Postres<\/h5>\n

Helado o tiramisu<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

*1 bot<\/em>ella de vino por 2 pers<\/em>onas. Agua y caf\u00e9<\/em><\/p>\n

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MENU 2<\/span><\/strong><\/h3>\n

50\u20ac\u00a0por persona<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Entrantes<\/h5>\n

Carpaccio de ternera <\/strong><\/p>\n

(carpaccio de black angus servido con rucula, parmesano y una reduccion de vinagre balsamico)<\/p>\n

Foie gras de manzana <\/strong><\/p>\n

(foie gras servido con manzana y pera caramelizadas, con crema de vinagre balsamico)<\/p>\n

Burrata tricolor<\/strong><\/p>\n

(tomate, aguacate, burrata y albahaca con aceite de oliva)<\/p>\n

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Segundos Platos<\/h5>\n

Risotto bosco <\/strong><\/p>\n

(servido con boletus, champinones y trufa fresca)<\/p>\n

Lomo de merluza negra en papillon <\/strong><\/p>\n

(servido con esp\u00e1rrago blanco tomatito tricolor mini patata al perfume de naranja y boragie cress)<\/p>\n

Cube roll Entrecot black Angus a la parrilla <\/strong><\/p>\n

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Postres<\/h5>\n

Panna cotta de\u00a0 vanilla y frutos del bosque <\/strong><\/p>\n

Semifrio de pistacho y trufa<\/strong><\/p>\n

*1 bot<\/em>ella de vino por 2 pers<\/em>onas. Agua y caf\u00e9<\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb style=\u00bbdashed\u00bb accent_color=\u00bb#0a5906″ css=\u00bb.vc_custom_1636362864707{padding-top: 15px !important;}\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1636364153784{padding-top: 20px !important;padding-right: 50px !important;padding-left: 50px !important;}\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

MENU 3<\/span><\/strong><\/h3>\n

60\u20ac\u00a0por persona<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Entrantes<\/h5>\n

Vieras a la plancha <\/strong><\/p>\n

(servido con crema de esparragos blanco y setas shimeji)<\/p>\n

Tartar de at\u00fan rojo <\/strong><\/p>\n

(servido con manzana acida, aguacate, trito de pepino, rabanito, cebolla y wasaby con hoja de apple blossom)<\/p>\n

Ensalada bogavante<\/strong><\/p>\n

(servido con mezclum, aguacate, papaya, mango y vinagretta de chili rojo y lima)<\/p>\n

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Segundos Platos<\/h5>\n

Tagliatelle Carpaccio\u00a0 con trufa negra fresca <\/strong><\/p>\n

(carpaccio de ternera servido con rucula parmesano virutas de parmesano y trufa negra fresca)<\/p>\n

Lomo de Lubina salvaje <\/strong><\/p>\n

(Lubina En crostas de pistacho Servido con agua de escarola y crema de almejas)<\/p>\n

\u00a0Solomillo rossini <\/strong><\/p>\n

(servido con vino Madeira, Foie grass y trufa)<\/p>\n

Chulettilla de cordero a la parrilla <\/strong><\/p>\n

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Postres<\/h5>\n

Bavarese al ciccolato <\/strong><\/p>\n

(Bavarese de chocolate negro con coraz\u00f3n suave de amarena)<\/p>\n

Souffle de chocolate negro <\/strong><\/p>\n

(Souffle de chocolate negro con coraz\u00f3n de caramelo salado)<\/p>\n

*1 botella de vino por 2 personas. Agua y caf\u00e9<\/em><\/p>\n

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Conta\u0301ctanos<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text]\n

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    <\/ul><\/div>\n
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