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LA VIEW

El nuevo Restaurante y Lounge Bar La View en Los Arqueros Golf and Country Club ofrece a sus comensales cenas y experiencia gastronómica, mientras disfrutan de las espectaculares vistas desde las colinas de Benahavis hacia el mar Mediterráneo

nuestro menú

ENTRADAS FRÍAS

ENSALADA DE BOGAVANTE

Servido con mayonesa de cítricos casera

29,00€
ENSALADA DE ALCACHOFAS

Rúcula, tomates cherry, aceitunas Sicilianas y Parmesano

13,00€
CEVICHE

Ceviche de pescado salvaje con espuma de cítricos, ensalada de tomate y cebolla, guacamole, servido con frituras de maíz

17,00€

ENTRADAS CALIENTES

CANGREJO REAL GRATINADO

Con salsa de wasabi, chalotas, cebollino dulce y rábanos daikon en escabeche

32,00€
CARACOLES A LA BOURGOGNE

Caracoles clásicos al estilo francés con perejil y mantequilla de ajo

15,00€
PATO FOIE

Foie de pato con coulis de manzana verde, pan brioche, bayas y vinagreta de P.X.

19,00€

PESCADO

CARNE

COCHINILLO

Servido con manzanas agrias caramelizadas, compota de bayas silvestres y verduras asadas con un toque de trufa negra

25,00€
CHÂTEAUBRIAND

El mejor corte del solomillo de ternera cocinado con mantequilla y hierbas, servido con salsa Bearnaise (Guarnición no incluida)

32,00€
SOLOMILLO MONARCHA

Solomillo de ternera gallega con foie de pato, cangrejo real y salsa de vino tinto

45,00€

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LOS MEJORES INGREDIENTES CON LAS MEJORES VISTAS

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ENSALADA DE BOGAVANTE

29,00€

ENSALADA DE ALCACHOFAS

13,00€

CEVICHE

17,00€

ENTRADAS CALIENTES

CANGREJO REAL GRATINADO

32,00€

CARACOLES A LA BOURGOGNE

15,00€

PATO FOIE

19,00€

PESCADO

BOGOVANTE

Precio de mercado

RODABALLO

Precio de mercado

LUBINA

Precio de mercado

CARNE

COCHINILLO

25,00€

CHÂTEAUBRIAND

32,00€

SOLOMILLO MONARCHA

45,00€

LOS MEJORES INGREDIENTES CON LAS MEJORES VISTAS

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