Dirección:
LA VIEW Restaurant & Lounge Bar.
Los Arqueros Golf & Country Club,
Calle Los Arqueros Nº4,
29678, Benahavís, Málaga.

Teléfono:
+34 951 961 748
+34 636 301 745

E-mail:
info@laviewrestaurant.com

LA VIEW Experiencia

El nuevo Restaurante La View en Los Arqueros Golf and Country Club ofrece a sus comensales cenas y experiencia gastronómica, mientras disfrutan de las espectaculares vistas desde las colinas de Benahavis hacia el mar Mediterráneo.

ENTRADAS FRÍAS

  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
    Cortado a mano
    25,00€
  • QUESO DE CABRA
    Servido con mouse de mango, compota de frutos del bosque y Biscotti de pistacho con miel
    15,00€
  • CARPACCIO WAGYU
    Alcaparras, setas de temporada, ensalada de rúcula, aderezado con mostaza a la antigua y aroma de trufa blanca
    19,00€

ENTRADAS CALIENTES

  • CANGREJO REAL GRATINADO
    Con salsa de wasabi, chalotas, cebollino dulce y rábanos daikon en escabeche
    32,00€
  • PATO FOIE
    Foie de pato con coulis de manzana verde, pan brioche, bayas y vinagreta de P.X.
    19,00€
  • CARACOLES A LA BOURGOGNE
    Caracoles clásicos al estilo francés con perejil y mantequilla de ajo
    15,00€

JAPONES

  • ATÚN TATAKI
    Atún rojo ahumado con ensalada de pepino y rábano holandes
    19,00€
  • ROLL DE ATÚN
    Atún frito en Tempura
    16,00€
  • CALIFORNIA ROLL
    Cangrejo real, alga nori, aguacate, sésamo negro, arroz, mayonesa y wasabi
    20,00€

ENSALADAS

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SOPAS

  • BISQUE CREMOSO DE BOGAVANTE
    Bisque de bogavante con coñac servido con caviar de salmón y espuma de leche de coco
    16,00€
  • SOPA DEL DÍA
    Pregunte a su camarero por la sopa del día
    9,00€

PASTA & ARROZ

  • TAGLIATELLE DE BOGAVANTE
    Bogavante fresco con tomates cherry, ajo, perejil y vino blanco
    29,00€
  • RISOTTO BOSCO
    Boletus, colmenillas con trufa negra y mousse de Parmesano
    22,00€
  • WOK
    Tallarines de arroz con ternera o langostinos tigres, Bimi, espárragos verdes, tofu y salsa de soja dulce
    22,00€

PIZZA

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PESCADO

  • LENGUADO MEUNIERE O A LA PARRILLA
    Cocinado en mantequilla y perejil servido con verduras a la sartén y patatas baby
    28,00€
  • PULPO A LA PARILLA
    Servido con puré de batata y gengibre, pico de gallo, cilantro y mayonesa casera picante
    19,00€
  • BOGAVANTE
    A la parrilla con mantequilla y perejil o estilo Thermidor
    43,00€

CARNE

  • POLLO PICANTÓN
    Marinado en salsa de romero, jengibre, limón y chile dulce
    18,00€
  • PATO
    Salsa de cerezas, milhojas de patatas y verduras verdes
    22,00€
  • FILET MIGNON
    Solomillo de ternera gallega servido con salsa de vino de Oporto, frijoles haricot, patatas baby y verduras
    32,00€

POSTRES

  • SORBETTE
    Limón, mango o frambuesa
    2,00€/bola
  • HELADOS VARIADOS
    Vainilla, chocolate, fresa, te matcha o pistacho
    2,00€/bola
  • TATIN DE MANZANA
    Servido con Tuile de jengibre y helado de Te matcha
    8,50€

Los mejores ingredientes con las mejores vistas.

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